氣調包裝機是采用氧氣、二氧化碳、氮氣等兩種或三種氣體嚴格按比例混合而成保鮮氣體，以該保鮮氣體對包裝模具/包裝盒/包裝袋的原來(lái)空氣進(jìn)行高比例置換，然后熱塑封而成鎖鮮裝。不難理解，密封了的鎖鮮裝內的保鮮氣體對被包裝食品進(jìn)行保鮮保護，以較大幅度延長(cháng)食品保鮮期。

立式氣調包裝機說(shuō)明  立式氣調包裝機相對于臥式氣調包裝機，一般指的是半自動(dòng)氣調包裝機（臥式氣調包裝機一般指的是全自動(dòng)氣調包裝機），一般不配生產(chǎn)流水線(xiàn)。立式氣調包裝機，包裝盒進(jìn)出模具一般以人工進(jìn)行直接操作，也即模具水平推出后人工放盒、完成包裝后包裝模具水平推出，亦進(jìn)行人工取盒。

全自動(dòng)氣調包裝機較半自動(dòng)氣調包裝機速度快    據鋼擎市場(chǎng)透露：氣調包裝機按機械化程度，可分為：全自動(dòng)氣調包裝機（全自動(dòng)式氣調保鮮包裝機）、半全自動(dòng)氣調包裝機。全自動(dòng)氣調包裝機盒子導入、導出由機械裝置（如機械推杠、或機械手）來(lái)完成，全自動(dòng)氣調包裝機包裝速度較半自動(dòng)氣調包裝機快得多。

氣調包裝機自2007、2008年在我國自主開(kāi)發(fā)成功以來(lái)，其技術(shù)迅猛發(fā)展，大、中、小規模企業(yè)基本采用氣調鎖鮮包裝。氣調包裝機按傳動(dòng)機械化程度，可分為全自動(dòng)氣調包裝機、半自動(dòng)氣調包裝機；其中全自動(dòng)氣調包裝機，目前分為走鏈式全自動(dòng)氣調包裝機、機械手式全自動(dòng)氣調包裝機。

全自動(dòng)氣調包裝機，目前有兩大類(lèi)產(chǎn)品：1、機械手全自動(dòng)氣調包裝機——采用機械抓手夾住8個(gè)以上標準盒，一次性串行方向輸入/輸出包裝模具；2、走鏈全自動(dòng)式氣調包裝機——采用走鏈推桿并行方式，一次性推動(dòng)6個(gè)以上標準盒按并行方式輸入/輸出包裝模具。兩類(lèi)全自動(dòng)式氣調包裝機各有自己的優(yōu)缺點(diǎn)，此文不再細敘。

全自動(dòng)氣調包裝機發(fā)展 全自動(dòng)式氣調包裝機，目前主流導盒方式是機械手式、走鏈推桿式(走帶式)兩種，其對應機械手式全自動(dòng)氣調包裝機、走鏈式全自動(dòng)氣調包裝機兩類(lèi)氣調包裝設備。上海鋼擎這兩類(lèi)全自動(dòng)氣調包裝機都出廠(chǎng)。

  全自動(dòng)式氣調包裝機也即氣調保鮮包裝機，是采用空氣與按比列混合氣調進(jìn)行置換的保鮮設備。全自動(dòng)氣調包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食，海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬等生鮮食品的自然保鮮。

相同廠(chǎng)家所生產(chǎn)的半自動(dòng)氣調包裝機對食品的保鮮效果與全自動(dòng)氣調包裝機是一樣的，只是它們在包裝速率、工人勞動(dòng)強調等方面有差異。

以上是半自動(dòng)氣調包裝機/全自動(dòng)氣調包裝機相關(guān)內容，詳情請咨詢(xún)上海鋼擎產(chǎn)品部。