氣調包裝機,包裝而成的鎖鮮裝風(fēng)靡市場(chǎng) 6月10日消息,據上海鋼擎市場(chǎng)透露:近年來(lái),鴨脖等即食食品市場(chǎng)競爭已經(jīng)異常激烈,周黑鴨、絕味、留夫鴨、煌上煌、小胡鴨、紫燕、麻辣鴨脖等國內龍頭品牌食品廠(chǎng)已采用氣調包裝機對其鴨脖等鴨貨產(chǎn)品進(jìn)行鎖鮮包裝,經(jīng)氣調包裝機包裝后的食品鎖鮮裝采用二氧化碳氣體抑菌技術(shù),使得鴨脖等熟食品保鮮期大幅延長(cháng),無(wú)需加入防腐劑。因而,由氣調包裝機,包裝而成的鎖鮮裝風(fēng)靡市場(chǎng)!
鴨脖熟食用什么防腐劑?鴨脖氣調包裝機無(wú)需添加防腐劑即可對鴨脖、鴨翅等鴨貨產(chǎn)品進(jìn)行鎖鮮保護。
科技改變包裝方式與質(zhì)量,食品鎖鮮裝改變了食品原有的包裝模式,大大延長(cháng)食品保鮮期,從而改變食品供給模式——氣調包裝機多用于凈菜、海鮮、有機蔬菜、水果、熟食、鮮肉等的鎖鮮包裝。經(jīng)過(guò)鎖鮮包裝后的產(chǎn)品通過(guò)線(xiàn)下實(shí)體店、及線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò )由長(cháng)沙、武漢、武漢、吉林、沈陽(yáng)、濟南等原廠(chǎng)地銷(xiāo)往全國各地。
氣調包裝機使得人們飲食更安全 氣調包裝機/氣調保鮮包裝機是氣調包裝機冠以用途而命名的設備,食品氣調包裝機采用保鮮氣體對被包裝食品進(jìn)行鎖鮮保護。同時(shí),由于食品氣調包裝機通常用塑料包裝介質(zhì)(如:塑料盒、塑料膜)進(jìn)行高阻隔熱塑封,使得包裝介質(zhì)內的食品與周?chē)h(huán)境隔離,從而有效避開(kāi)鎖鮮裝內食品與外界環(huán)境隔離,最大限度保障人們飲食安全。
氣調包裝機適合于熟食、鮮肉、海鮮、水果/蔬菜等食品的鎖鮮包裝,經(jīng)氣調包裝機包裝后的鎖鮮裝能較大幅度延長(cháng)保鮮期,同時(shí)避開(kāi)倉儲、運輸、銷(xiāo)售等環(huán)節的食品二次污染。
氣調包裝機主要通過(guò)保鮮氣體對被包裝食品起到鎖鮮作用,保鮮氣體有兩大檢測指標:1、氣調包裝機內置混配儀對氧氣、二氧化碳、氮氣中的兩種或三種氣體的混配,優(yōu)等氣調包裝機混配精度誤差在1%以?xún)龋?、氣體置換率,食品氣調包裝機對包裝模具有抽氣、充氣動(dòng)作,完成整個(gè)包裝(熱塑封、切膜后),其殘氧率控制在1%以?xún)龋?、氣調包裝機所接的保鮮氣體氣源(如氧氣、氮氣、二氧化碳)純度會(huì )影響上述指標。
以上是氣調包裝機,包裝而成的鎖鮮裝風(fēng)靡市場(chǎng)信息,詳情請咨詢(xún)上海鋼擎氣調包裝機產(chǎn)品部。